Sten

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sten vitalité

Sten vitalité

Sten signifie "pierre" en suédois. Pierre comme solidité, simplicité, zénitude... stenitude. Notre mission est d'accompagner des adultes en bonne santé qui souhaitent être acteurs de leur bien-être. Nous organisons des stages de Jeûne et Randonnée® dans le Piémont des Vosges en Alsace, où montagne et vignoble se croisent, au Hohwald dans les Vosges, ainsi qu'en Andalousie, entre montagne (parc national) et littoral, ou encore en Laponie, lorsque la canicule menace le sud de l'Europe.

Lors de longues promenades revitalisantes à travers des paysages naturels et culturels, Sten vitalité offre un accompagnement qualifié et adapté. Nous coachons les curistes tout au long du jeûne, pour que la descente alimentaire, la semaine de jeûne proprement dit et la reprise alimentaire se déroulent dans les meilleures conditions. Le soir nous animons des ateliers-débat sur des thèmes liés au bien-être physique et psychique: les multiples facettes du jeûne, l'alimentation et l'environnement et bienêtre, la gastronomie de l'âme, l'art d'aller vers l'essential, la relaxation… Notre équipe propose des prestations complémentaires: shiatsu, reflexologie, massagee, bilan de naturopathie, irrigation du colon etc.

Nous prônons l'ouverture d'esprit et sommes antidogmatiques et laïques.

Nos prestations ne substituent en aucun cas un suivi médical.

Aucune activité n'est obligatoire.

Sten vitalité fait partie de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée^® (FFJR) dont nous nous sommes engagées à respecter la charte. Voir ci-près.

Kerstin Stenberg

Je suis heureuse d'être votre accompagnatrice! Je suis une passionnée de la randonnée, et le jeûne est pour moi une véritable révélation de la force vitale de mon corps et ses vastes capacités physiques et mentales. Il contribue à mon bien-être et m'aide à faire le tri dans ma vie pour me focaliser sur l'essentiel. C'est pourquoi des périodes de jeûne régulières font partie de mon hygiène de vie - mais jamais pendant les stages où je suis entièrement disponible pour vous coacher.

Kerstin Stenberg

Je me forme depuis plusieurs années pour être à la hauteur de vos attentes et assurer votre bien-être et sécurité en tant que jeûneurs et randonneurs. J'apporte aussi mes acquis en alimentation (je suis conseillère en nutrition diplômée PI, et Ann Wigmore Natural Health Institute) et en plantes sauvages, mon expertise en santé environnementale, et peut-être mon expérience en méthodes complémentaires: je pratique le yoga, la méditation, le chant gospel et je propose des séances de reiki traditionnel, non confessionnel.

En quête de savoir et de sérénité, je continue à me former pour approfondir mes connaissances et enrichir les stages de méthodes et de pratiques nouvelles.

Après de nombreuses années en tant que cadre à l'international et chargée d'activités associatives pointues, j'ai décidé de me dédier à une activité qui a un sens plus profond pour l'être humain. J'ai aussi souhaité passer plus de temps dans la nature, en m'éloignant de polluants de toute ordre qui stressent les cellules et entravent la sérénité.

Je me réjouis de vivre cette aventure en votre compagnie, d'échanger avec vous et de partager mes passions pour le jeûne, la randonnée, la nature et le naturel.

A bientôt, j'espère!

Kerstin kerstin@sten.fr

Charte Jeûne et Randonnée ^®

Préambule : Jeûne et Randonnée ^® est libre de toute appartenance politique, partisane ou religeux.

Art 1 : Jeûne et Randonnée ^® propose des stages de jeûne diététique d’une semaine de type Buchinger (eau, tisanes, bouillons filtrés et jus de fruits dilués), associés à la marche à pied dans la nature comme activité principale.

Art 2 : Le jeûne diététique s’adresse à des personnes en bonne santé.

Art 3 : Jeûne et Randonnée® assure un encadrement qualifié aussi bien pour le jeûne que pour la marche.

Art 4 : Jeûne et Randonnée ^® met à disposition de tous des informations concernant le jeûne, l’alimentation et l’hygiène de vie.

Art 5 : Jeûne et Randonnée ^® utilise des produits naturels, biologiques et locaux, et propose un stage sans alcool, tabac et drogue.

Art 6 : Jeûne et Randonnée ^® applique les règles élémentaires de bienveillance, discrétion et du devoir de réserve.

Sten vitalité est partenaire de la

marque Alsace.

JEÛNE

Formation d'accompagnateur de stages de jeûne ou detox,

Pierre JUVENETON, l'Amandier, 2013

Stage de Jeûne et Randonnée® avec Christophe MICHL, fondateur du concept, Lauda, Allemagne, 2013
Obtention de l'agrément Jeûne et Randonnée®, 2014
Adhésion ÄGHE (Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V.) 2016
Formation continue ÄGHE: - Bayrischzell, Allemagne. Juin 2016

- Klinik Buchinger-Wilhelmi, Marbella novembre 2016.

- Überlingen, Allemagne, juin 2017

RANDONNEE

Certificat de Qualification Professionnel (CQP) ALS option Randonnée (ARPO), FSCF, Décembre 2015
Brevet fédéral (SA1 & SA2) Fédération Française de Randonnée Pédestre (FFRP) 2013-2014
Stage Rando Santé®, FFRP, avril 2014

NUTRITION - CUISINE

Certificate Course Living food (cuisine vivante, "Raw food"). Ann Wigmore Natural Health Institute, Puerto Rico, USA. Mars 2017.
Diplôme de Conseiller en Nutrition,

Paleo Institute Suède, janvier 2016

Stage "Tisanes de santé" Elisabeth BUSSER, Ecole Plantasanté, 2015
Stage plantes et cuisine sauvage, Jardin Gourmand, Alsace, 2014

BIEN-ETRE

Formation de Coach sportif (PT)

Paleo institute, Suède Mai 2019

Yoga accessible. Formation continue

Ashram de yoga Sivananda, juil. 2018

Formation de Professeur de Yoga.

Ashram de yoga Sivananda, fév. 2018

Stage de méditation Pleine conscience, Paprika 2013/2014
Stage Projet de Vie (OSP) et Advenir, Equipe et développement 2010, 2O11
Formation de Reiki traditionnel 1er degré, maître Véronique Schroll Feugueas, mai 2013.
Formation d'animateur de Gym Suédoise, Fédération de la Gym Suédoise 2010. Formation continue 2012, 2015.
PSC1, formation de premier secours, 2010 et 2013

AUTRE

Droits de l'Homme, 30 crédits, 2008

Grande école de théologie de Stockholm

Master 2 Relations Internationales Sciences politiques. IHEE/Université Robert Schumann, Strasbourg 2006
DESS de marketing Université de Paris I, Panthéon-Sorbonne
Maitrise Gestion Internationale des Entreprises, Uppsala Univesity, Suède